Nguyên nhân, dấu hiệu thiếu vitamin K2 ở trẻ
Có thể bố mẹ sẽ giật mình nhưng việc trẻ thiếu một vài chất dinh dưỡng đặc biệt, trong đó có vitamin K2 rất có thể là nguyên nhân khiến con “thiếu đề kháng” và dễ có nguy cơ cao chậm phát triển, loãng xương, mắc bệnh tim mạch…Vậy, làm thế nào để nhận biết được trẻ thiếu vitamin K2? Đâu là nguyên nhân gây thiếu vitamin K2?
1. Nguyên nhân
Một nghiên cứu tiến hành đo lường tình trạng vitamin K trong suốt cuộc đời con người năm 2013 trên 896 người Đan Mạch khỏe mạnh cũng cho thấy, tình trạng thiếu vitamin K tại các mô mềm trong cơ thể khá cao và các đối tượng cần nhất nhưng cũng dễ thiếu vitamin K nhất chính là trẻ em và người trưởng thành trên 40 tuổi.
Một nghiên cứu tiến hành đo lường tình trạng vitamin K trong suốt cuộc đời con người năm 2013 trên 896 người Đan Mạch khỏe mạnh cũng cho thấy, tình trạng thiếu vitamin K tại các mô mềm trong cơ thể khá cao và các đối tượng cần nhất nhưng cũng dễ thiếu vitamin K nhất chính là trẻ em và người trưởng thành trên 40 tuổi.
2. DẤU HIỆU THIẾU VITAMIN K2
2.1. Trẻ mắc chứng loãng xương hoặc bị gãy xương
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra mối liên kết giữa hàm lượng vitamin K2 thấp và nguy cơ cao về khối lượng xương thấp, loãng xương, hoặc gãy xương. Vitamin K2 đặc biệt quan trọng đối với chức năng osteocalcin - một protein quan trọng cho xương khỏe mạnh.
Vì vitamin K2 rất quan trọng cho sức khoẻ của xương, điều này có thể giải thích tại sao người Nhật và Trung Quốc có tỷ lệ loãng xương hoặc gãy xương thấp hơn nhiều mặc dù không tiêu thụ nhiều sữa giàu canxi. Thật vậy, người Nhật và người Trung Quốc ăn chế độ ăn uống nhiều rau lá xanh và đậu nành lên men, chẳng hạn như natto, có mức vitamin K2 cao nhất được biết đến trong bất kỳ loại thực phẩm nào.
2.2. Trẻ hay có vấn đề về răng hoặc răng yếu, rụng
Vitamin K2, thông qua tác dụng trên osteocalcin, không chỉ tăng cường sức khỏe xương của trẻ mà còn đảm bảo sức khỏe của răng.
2.3. Trẻ bị bệnh tim
Vitamin K2 có thể là một trong những yếu tố bị bỏ quên nhiều nhất trong việc giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Dựa trên một nghiên cứu trên 4.807 người, những người có chế độ ăn có hàm lượng vitamin K2 cao nhất có nguy cơ mắc bệnh tim thấp hơn đến 57% .
2.4. Trẻ bị tiểu đường hoặc tiền tiểu đường
Thông qua các cơ chế phức tạp, vitamin K2 đóng một vai trò quan trọng trong việc điều hòa glucose. Kết quả nghiên cứu đã chỉ ra rằng nạp đủ vitamin K2 có thể giảm 51% nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
2.5. Trẻ mắc bệnh tự miễn
Các vitamin K, đặc biệt là vitamin K2 cũng có thể đóng một vai trò trọng đối với các bệnh tự miễn. Một nghiên cứu cho thấy vitamin K2 có thể không chỉ ngăn ngừa bệnh loãng xương ở những người bị viêm khớp dạng thấp, mà còn có thể giúp giảm viêm khớp dạng thấp.
2.6. Trẻ hay quên
Các chuyên gia cho rằng chế độ ăn có hàm lượng vitamin K2 thấp liên quan đến chứng mất trí và bệnh Alzheimer. Điều này có thể là do mảng bám canxi tích tụ trong não do thiếu vitamin K2.
2.7. Trẻ đã dùng rất nhiều kháng sinh
Kháng sinh không chỉ giết chết những vi khuẩn xấu mà còn cả những lợi khuẩn trong hệ tiêu hóa của trẻ. Nếu trẻ sử dụng nhiều thuốc kháng sinh, thì sử dụng thêm probiotic và thực phẩm lên men cho trẻ có thể giúp trẻ khôi phục lại các lợi khuẩn sản xuất vitamin K2.
2.8. Trẻ sử dụng warfarin
Trong khi warfarin rất hiệu quả trong việc ngăn ngừa đông máu, nó cũng có thể gây ra thiếu hụt vitamin K2. Nếu bác sĩ kê thuốc này cho trẻ, trẻ vẫn cần phải ăn rau lá xanh để có được sức khỏe tối ưu. Tuy nhiên bố mẹ cần trao đổi với bác sĩ để xác định lượng rau lá xanh trẻ ăn có ảnh hưởng đến tác dụng của liều thuốc hay không.
Comments